Noughty Blanc

vin sans alcool

The Noughty De-alcoholised Blanc is an alternative to white wine made from Chardonnay and Chenin Blanc grapes. These grapes are harvested from dry-land cultivated vineyards in the Western Cape region. The vineyards are strategically planted on slopes facing south-west to catch cool breezes from the Atlantic Ocean and the cold Benguela current. Deep soils of decomposed granite, rich in clay, with good drainage.

After a 14-day fermentation at 14-15°C, the grapes and juice are treated reductively to prevent oxidation and retain fruitiness. The wine remains on lees for 2 months to add complexity. The wine is then de-alcoholised using gently rotating cone technology. This is done under vacuum and at low temperature to ensure the wine retains its characteristic body, colour and flavour.

  • Vegan

    Vegan

  • Afrique du Sud

    Afrique du Sud

    0,5 %

    Pourcentage d'alcool

    7 °C

    Température de service

Réf - 001905
Marque: Noughty
Douceur: Sec
Cépage: Chardonnay
Goût: Fruitée
Calories / 100ml: 17 Kcal / 85 Kj
Contenu de la bouteille: 75 cl
Durée de vie après ouverture: 2-3 jours

Noughty Blanc est savoureux avec ...

Plats de viande blanche Plats de viande blanche: viande d'agneau
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Caractéristiques
Numéro d'article 001905
Marque Noughty
Alcool % 0,5 %
Flavour Fruitée
Spécialité Vegan
Température de service 7 °C
Durée de conservation après ouverture 2-3 jours
Pays d'origine Afrique du Sud
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 17 Kcal / 85 Kj
Gras < 0.1 g
dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 4,34 g
dont sucres 2,08 g
Protéines < 0,5 g
Sel < 0,5 g

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Calories 17 Kcal / 85 Kj
Gras < 0.1 g
dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 4,34 g
dont sucres 2,08 g
Protéines < 0,5 g
Sel < 0,5 g

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.

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